Acetato de zinc: guía de próstata, fertilidad e inmunidad
Descubre cómo el acetato de zinc apoya la inmunidad, la próstata y la fertilidad masculina. Conoce la dosis y la evidencia científica.
¿Qué es el acetato de zinc y por qué es importante?
El zinc es uno de los 16 minerales traza esenciales que tu cuerpo necesita para tener una salud óptima. Después del hierro, es el mineral más abundante en tu cuerpo y se encuentra en casi todas las células. El acetato de zinc es una de las formas de suplementación más comunes de zinc, reconocida tanto por la Oficina de Suplementos Dietéticos del NIH como por investigadores clínicos como un vehículo de administración bien estudiado para este nutriente fundamental.
El zinc es fundamental para el funcionamiento adecuado de más de 300 enzimas y es esencial para el crecimiento y el desarrollo adecuados. Se incorpora en alrededor de un 10% de todas las proteínas humanas y participa en las seis clases de reacciones enzimáticas, lo que significa que interviene en prácticamente todos los procesos metabólicos de tu cuerpo, desde la síntesis de ADN y la regulación inmunitaria hasta la producción de hormonas y la reparación de heridas.
Durante más de 50 años, la investigación ha confirmado que la deficiencia de zinc compromete la función inmunitaria, y se han detectado niveles bajos de zinc en personas con diversas afecciones, entre ellas diabetes, trastornos alimentarios, infertilidad masculina, diarrea y osteoporosis. La suplementación con zinc puede ser beneficiosa en estos casos. El cuerpo no puede sintetizar zinc por sí mismo, por lo que es esencial obtener cantidades adecuadas mediante la alimentación o la suplementación.
Acetato de zinc: los mecanismos detrás de sus beneficios
La actividad biológica del zinc deriva del catión divalente Zn²⁺, que cumple tres funciones fundamentales en el cuerpo: la catálisis enzimática, la integridad estructural de las proteínas y la regulación de la expresión génica.
Regulación inmunitaria
Prácticamente todos los aspectos de la inmunidad innata y adaptativa se ven afectados por el zinc. Una red estrechamente regulada de proteínas de transporte y almacenamiento controla la disponibilidad de zinc, y la deficiencia altera el número y la función de los neutrófilos, los monocitos, las células natural killer, los linfocitos T y los linfocitos B. El zinc también reduce la producción de las citocinas inflamatorias TNF-alfa e IL-1 beta, lo que contribuye a su función antiinflamatoria. Se ha demostrado que la suplementación con zinc protege a las células inmunitarias frente al estrés oxidativo.
Interacciones hormonales
Existen numerosas interacciones fisiológicamente relevantes entre el zinc y varias hormonas, entre ellas la testosterona, la insulina, los corticoides suprarrenales y la hormona del crecimiento. La hormona testosterona requiere zinc para su producción, y la deficiencia de zinc en hombres adultos causa hipogonadismo —una afección en la que los testículos producen menos testosterona—.
Síntesis de ADN y funciones estructurales
El zinc contribuye a la estabilidad de la cromatina, a la estabilización de la doble hélice del ADN y a la formación de "dedos de zinc": secuencias estructurales que permiten que los factores de transcripción se unan al ADN. El cuerpo usa zinc para producir tanto ADN como proteínas, lo que lo hace indispensable a nivel celular.
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¿Quién puede beneficiarse de la suplementación con acetato de zinc?
La suplementación con zinc puede ser especialmente relevante para varios grupos. Los hombres preocupados por la salud de la próstata pueden beneficiarse porque la próstata sana acumula la mayor concentración de zinc de todos los tejidos blandos, y los síntomas resultantes de una próstata agrandada o de la hiperplasia prostática benigna (HPB) pueden aliviarse con zinc adicional.
Los hombres con problemas de fertilidad deben tener en cuenta que los niveles de zinc seminal son significativamente más bajos en los hombres infértiles. La infertilidad causada por niveles bajos de testosterona puede responder a un mayor consumo de zinc, y el zinc desempeña funciones directas en la espermatogénesis, la estabilidad de la cromatina espermática y la biosíntesis de testosterona.
Cualquier persona que busque apoyar la resiliencia inmunitaria puede encontrar valor en el zinc. Las personas con deficiencia de zinc son más susceptibles a las infecciones, y la suplementación con zinc mejora la función del sistema inmunitario, lo que ayuda a apoyar las defensas frente a los resfriados y los desafíos de las vías respiratorias superiores.
Las personas que se preparan para una cirugía o se recuperan de ella deben tomar suficiente zinc, vitamina A y vitamina C antes y después de la cirugía, ya que los estudios muestran que estos nutrientes pueden ayudar a optimizar la cicatrización de heridas.
Ciertas poblaciones enfrentan un mayor riesgo de deficiencia de zinc, entre ellas las personas que se han sometido a una cirugía gastrointestinal, las que tienen trastornos digestivos como la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa, los vegetarianos (cuyas dietas a base de plantas contienen más fitato, lo que inhibe la absorción de zinc) y los adultos mayores: entre un 35% y un 45% de los adultos de 60 años o más tienen un consumo de zinc por debajo del requerimiento promedio estimado.
Cómo tomar el acetato de zinc
Toma una (1) tableta al día con las comidas. Guárdalo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.
Cada tableta contiene 20 mg de OptiZinc®. La ingesta diaria recomendada (IDR) de zinc es de 11 mg/día para hombres adultos y 8 mg/día para mujeres adultas. El nivel superior de ingesta tolerable para adultos es de 40 mg/día.
Este producto no contiene gluten, lácteos, soya ni granos. El L-OptiZinc es el único suplemento de zinc de alta potencia aprobado por la FDA como seguro para la nutrición humana. A diferencia de otros suplementos de zinc, OptiZinc® no causa anemia al eliminar el hierro de las células.
Tomar suplementos que contienen una cantidad considerable de hierro (≥25 mg) al mismo tiempo que los suplementos de zinc puede reducir la absorción de zinc. El zinc también puede interactuar con ciertos medicamentos, como los antibióticos de quinolona, los antibióticos de tetraciclina y la penicilamina: toma el antibiótico al menos 2 horas antes o 4 a 6 horas después de tomar un suplemento de zinc.
Escrito por Greg Howlett
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre el acetato de zinc y otras formas de zinc?
El acetato de zinc es una de las formas de suplementación de zinc más comunes, junto con el gluconato de zinc y el sulfato de zinc. La investigación no ha determinado diferencias definitivas entre estas formas en cuanto a absorción o tolerabilidad. Sin embargo, este producto usa L-OptiZinc (monometionina de zinc), un complejo patentado 1:1 de zinc y el aminoácido metionina. Los estudios muestran que el L-OptiZinc se absorbe mejor, se retiene más tiempo y es más eficaz que los suplementos de zinc comunes evaluados. También resiste la unión con la fibra dietética y el fitato: compuestos que inhiben la absorción de zinc en muchas otras formas.
¿Cómo apoya el zinc la función inmunitaria?
Prácticamente todos los aspectos de la inmunidad innata y adaptativa se ven afectados por el zinc. La deficiencia afecta el desarrollo y la actividad de los neutrófilos, las células NK, los linfocitos T y los linfocitos B. Múltiples ECA y metaanálisis confirman que la suplementación con zinc modula los biomarcadores inmunitarios, y en siete ECA, las pastillas de acetato de zinc y gluconato de zinc redujeron la duración del resfriado común en un promedio de un 33%. El zinc también reduce las citocinas inflamatorias TNF-alfa e IL-1 beta y puede proteger a las células inmunitarias frente al estrés oxidativo.
¿Puede el zinc ayudar con la salud de la próstata y los síntomas de la HPB?
La próstata sana acumula la mayor concentración de zinc de todos los tejidos blandos del cuerpo, y los estudios muestran que el tejido con HPB y el tejido del cáncer de próstata tienen niveles de zinc significativamente más bajos que el tejido normal. El zinc regula la actividad de la 5α-reductasa y favorece la apoptosis de las células epiteliales de la próstata. Una revisión sobre nutracéuticos de 2019 mencionó que el zinc puede producir beneficios sobre los síntomas de la HPB similares a los del licopeno, y se incluye en formulaciones reconocidas de fitoterapia para la HPB junto con el beta-sitosterol y el selenio.
¿Apoya el zinc la fertilidad masculina y los niveles de testosterona?
El zinc es el micronutriente más estudiado en relación con la fertilidad masculina. Es esencial para la biosíntesis de testosterona en las células de Leydig, la espermatogénesis y la función espermática. Un metaanálisis observó que la suplementación con zinc mejoró de forma significativa el volumen seminal, la motilidad espermática y la morfología normal en hombres infértiles. La deficiencia de zinc en hombres adultos causa hipogonadismo, y se ha demostrado que la suplementación en hombres con deficiencia restaura los niveles de testosterona. Sin embargo, un gran ECA de 2020 financiado por el NIH no observó mejoras en las tasas de nacidos vivos con la combinación de zinc y ácido fólico, lo que indica que los beneficios podrían ser específicos para los hombres con deficiencia de zinc.
¿Quién tiene mayor riesgo de deficiencia de zinc?
Los grupos con mayor riesgo incluyen a las personas que se han sometido a una cirugía gastrointestinal (como una cirugía para bajar de peso), las que tienen trastornos digestivos como la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa, los vegetarianos (cuyas dietas a base de plantas contienen más fitato, lo que puede inhibir la absorción de zinc hasta en un 50%), las personas con alcoholismo y las que tienen anemia de células falciformes. Además, entre un 35% y un 45% de los adultos de 60 años o más tienen un consumo de zinc por debajo del requerimiento promedio estimado, y aun incluyendo los suplementos, entre un 20% y un 25% de los adultos mayores siguen teniendo un consumo insuficiente de zinc.
¿Hay interacciones o problemas de seguridad con la suplementación con zinc?
El nivel superior de ingesta tolerable para adultos es de 40 mg/día. Dosis de 50 mg o más durante un período de semanas pueden inhibir la absorción de cobre, reducir la función inmunitaria y disminuir los niveles de colesterol HDL. El zinc puede interactuar con los antibióticos de quinolona y tetraciclina: toma el antibiótico al menos 2 horas antes o 4 a 6 horas después de tomar zinc. El zinc también puede reducir la absorción de penicilamina; separa las dosis por al menos 1 hora. Los suplementos de hierro (≥25 mg) tomados al mismo tiempo pueden reducir la absorción de zinc. Los diuréticos tiazídicos aumentan la excreción urinaria de zinc hasta en un 60%.
Habla con la Dra. Shannyn Fowl
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